अगर आप भी नाश्ते के लिए टेस्टी और हेल्दी रेसिपी ढूंढ रहे हैं तो आज हम आपको एक बेहद आसान डिश के बारे में बताएंगे। दरअसल, यह डिश कोई और नहीं बल्कि आटे का चीला है। इसके लिए आपको सिर्फ आटे और सब्जियों की जरूरत होगी। आटा से आपको अच्छी मात्रा में प्रोटीन और फाइबर मिलेगा वहीं सब्जियों से आपको खनिज और विटामिन भरपूर मिलता है। आइए जानते हैं आटा चीला बनाने की विधि….
वेज आटा चीला बनाने के लिए सामग्री
आटा, नमक, दही, अजवायन, अदरक, शिमला मिर्च, गाजर, बीन्स, प्याज, हरी मिर्च, ताजा कटा हरा धनिया , एक चुटकी हल्दी
वेज आटा चीला बनाने की विधि
सबसे पहले एक कटोरी में एक कप आटा लें, उसमें नमक, हल्दी, दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इसमें पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर स्मूद बैटर तैयार कर लें।
अब इसमें अजवायन, अदरक, हरी मिर्च और सभी सब्जियां डालकर अच्छी तरह मिला लें।
तवा गरम करें, थोडा़ सा तेल लगाकर चिकना करें और एक कडछी भर चीला बैटर डालें और दोनों तरफ अच्छे से पका लें।
अब चीले को अपनी पसंद की चटनी या केचप के साथ सर्व करें।
