बरसात का मौसम चल रहा है और ऐसे में शाम के समय चाय के साथ कुछ लजीज और चटपटा खाने की फरमाइश आना तो लाज़मी है। अगर आप भी इस मौसम में कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो आज हम आपको साम्भर के साथ खाए जाने वाले वडे़ की एक ऐसी रेसिपी बताएंगे जिसे आप चाय के साथ भी खा सकते हैं। आइए जानते हैं मसाला वड़ा बनाने की विधि….

मसाला वड़ा बनाने की विधि

मसाला वड़ा बनाने के लिए चना और उड़द की दाल को धोकर पानी में 6 घंटों के लिए भिगो दें।
अब इसे धुलकर ब्लेंडर में डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
थोड़ा पानी के साथ हरी मिर्च डालें और फिर दाल पीसकर एक अच्छा घोल बना लें।
अब इस घोल में नमक हींग मिक्स कर लें और छोटे छोटे वड़े बनाकर सर्व करें।