सर्दी के मौसम में सर्दी-जुकाम, बहती नाक और ठंड से निजात पाने के लिए अजवाइन एक रामबाण नुस्खा है। अजवाइन में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और जलनरोधी तत्व पाए जाते हैं, जो न सिर्फ छाती में जमे कफ से छुटकारा दिलाते हैं बल्कि सर्दी और साइनस में भी काफी आराम देते हैं। आइए जानते है अजवाइन से होने वाले फ़ायदों के बारे में……
सर्दी-जुकाम और खांसी से छुटकारा
अगर आपकी खांसी ठीक नहीं हो पा रही है तो अजवाइन का पानी काफी कारगर साबित होगा। इसके लिए अजवाइन को पानी में मिलाकर उबाल नें और इसमें काला नमक मिलाकर पिएं।
मसूड़ों की सूजन से मिलेगा छुटकारा
अगर मसूड़ों में सूजन से परेशान हैं तो गुनगुने पानी में अजवाइन के तेल की कुछ बूंदे डालकर कुल्ला करने से राहत मिलेगा। साथ ही आप अजवाइन को भूनकर उसे पीसकर पाउडर बना लें और उससे ब्रश करने से मसूड़ों के दर्द और सूजन में राहत मिलती है।
इन चीजों में जरूर इस्तेमाल करें अजवाइन
समोचा, कचौरी, खस्ता, पकोड़े आदि में अजवाइन का इस्तेमाल करना चाहिए, साथ ही मैदे और बेसन से बनने वाले डीप फ्राई आइटम्स में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है।
