समर वैकेशन चल रहे हैं और ऐसे में बच्चों की आयदिन नई नई फरमाइश रहती है। अगर आप भी नई डिश खोज रही हैं तो आज हम आपके लिए एक नई रेसिपी लेकर आए हैं। जिसे आप एक बार ट्राय करेंगी तो यह जरूर आपके बच्चों की फेवरेट डिशेस की लिस्ट में शामिल हो जाएगी। आप बच्चों को बनाना पैन केक बना कर खिला सकती हैं। आइए जानते हैं पैनकेक बनाने की रेसिपी…

पैनकेक के लिए सामग्री

1 कप मैदा, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 कप दूध, 3 छिले और मसले हुए केले, 3 बड़े चम्मच चीनी, 1 डैश नमक, 1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल, 1 कप नारियल का दूध और 2 फेंटा हुआ अंडा

पैनकेक बनाने की विधि

पैनकेक बनाने के लिए एक कटोरी में छीले हुए केले को चम्मच या कांटे की मदद से मैश कर लें। अब दूसरी कटोरी में अंडे को तोड़ लें झाग आने तक अच्छी तरह से अंडे को कटोरे में फेंटे। एक बड़े कटोरे में मैदा को बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाएं। फिर फेंटा हुआ अंडा का मिश्रण, तेल, दूध और नारियल का दूध डालें और मसले हुए केले डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें। अब मीडियम आंच पर एक तवा गरम करें और गाढ़ा पैनकेक बनाने के लिए घोल को समान रूप से गोल फैलाएं। पैनकेक के किनारों के चारों तरफ तेल लगाएं और दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें। अब इसे निकाल कर अपने फेवरेट टोप्पिंग्स के साथ सर्व करें।